感動的なアイスコーヒー！を目指して、オープン当初からハンドドリップで作っています。手作りのアイスコーヒーです。たっぷりの氷が待ち受けている上で、ゆっくりゆっくり丁寧にハンドドリップ。落ちる瞬間から一気に冷やす、急冷式です。作りたてのアイスコーヒーは、まさに感動的⭐︎ 『鼻から抜ける香りがたまらない！』『あまりの美味しさに一口飲んでびっくり！』『ゆっくり飲んで氷が溶けても美味しい』『買い物帰りの車の中で飲むのがお楽しみ』『子育てで辛かった時このアイスコーヒーに助けられました』などなど、私達の想像を超える嬉しいお声をたくさんいただいてきたアイスコーヒー。よし！今日も美味しくできました！今日も皆さまのお越しを、美味しいコーヒーと共にお待ちしております。

６月のおすすめ豆は、紫陽花（あじさい）ブレンド。
まだ発売３日目ですが、早くも人気です。ホットコーヒーで豆を選ぶ時、『これがいい！』と、まるで紫陽花のような笑顔で、とても嬉しそうに紫陽花ブレンドのポスターを見てくださるお客様がたくさんいらっしゃいます。『あー。花ってすごいなぁ。紫陽花ってすごいなぁ。こんなに笑顔にしちゃうんだなぁ』と花のパワーを感じます。この町の素敵なところは、四季の美しさ。こんな風に季節に寄り添って提案することの楽しさを教えてくれた紫陽花ブレンド。ブラジルとコロンビアのブレンドです。梅雨の時期を爽やかに過ごせるような味わいをイメージしました。また、一日中降る雨を見ながらお家でコーヒーを満喫する時もおすすめです。今月だけの限定ブレンドです！すでに愛されブレンドになった『紫陽花ブレンド』。ぜひお試しください☕️

この度、小松駅内土産店（とさんてん）さんに続き、小松空港内空の駅さんへの納品が完了！当店のドリップバッグコーヒーが並びました！小松にご到着の際、また小松からご出発の際に、ぜひお手に取ってくださいますよう、よろしくお願いします✨新鮮なコーヒー粉が詰めてありますので、お湯を注ぐだけで香りの良い本格的な味をお楽しみいただけます✨当店の思いの詰まった小さな袋が、新幹線に乗って、飛行機に乗って、たくさんの方に届きますように。。。

お陰様で本日、コープこまつ店は2歳になりました。
振り返れば2年前、沖縄から来たばかりの私は、右も左も分からない心細さ半分、『やるぞー！』とワクワク半分。どんな時も、前を見れば白山の山々が美しく見えて、毎日元気をいただきました。白山のよく見える場所で生きられることに感謝です。　　お客様に広まるまで、また、1からのスタート。たった1人でもいい。私のコーヒーでホッとしてくれる人が、たった1人でもいてくれたら、私はここにいる意味がある。そう自分に言い聞かせてやってきました。それが今では、『いつも混んでるねー』と言われるまでに成長してきました。買い物に来る度に必ず立ち寄ってくださるお客様のお顔が、たくさん思い浮かびます。支えてくださって、本当にありがとうございます。ご期待を裏切らないよう、今後も味もサービスも向上するよう努めていきます。2歳になったリセットコーヒーイシカワをどうぞ宜しくお願いします。

オープン以来、ずーっと一番人気の『リセットラテ』。ただ濃くて苦いだけのエスプレッソじゃなくて、香りも味わいも繊細さもあるエスプレッソ。そのエスプレッソと合わせるのは、もちろん100%生乳。そして、多すぎない絶妙な量の氷。私達の理想の黄金バランスを見つけるまで、何度も何度も試作を重ねました。その甲斐あって、店名をもらった看板メニューとなりました！この度、このリセットラテを『本気のラテ』と題して、イチオシ中です。グッと濃いエスプレッソで飲みたい方向けに、追加エスプレッソ『濃いラテ』もできます⭐︎もっともっと沢山の方に飲んでいただきたい！本気が伝わると嬉しいです。このラテに私自身がいつも助けてもらいました。行き詰まった時、このラテでリセットしてきた、まさに私の『リセットラテ』。沢山の方に喜んでいただけますように♡

おかげさまで、焙煎所が1周年を迎えました！
日頃のご愛顧に、心より感謝申し上げます。
ブログの更新が出来ないまま、1年が過ぎてしまいました。のぞいてくださったにも関わらず、新鮮な情報をお伝えできず、大変申し訳ありませんでした。
2年目、コーヒーのこと、お店のこと、色々な内容で繋がれたらと思います。どうぞ宜しくお願いします♪

8月の休みのお知らせ。
3（木）9（水）10（木）11（金）がお休みとなります。木曜日が定休日ですが、それ以外の木曜日は
休まず営業いたします。よろしくお願いします。

みなさま、いつもご利用ありがとうございます。
夏本番！という暑さが続いていますね。
焙煎所では、毎朝、どんどん焙煎されています。
どの豆も新鮮な状態で並んでおりますが、
より新鮮な豆をお探しのお客様は、『今日焙煎したものはどれですか？』と、お声かけくださいね。
焙煎したてのフレッシュさ、一日経過の落ち着いた美味しさ、二日経過の深み、、、味の変化を楽しめるのも、新鮮な豆だからこそ。コーヒーとの時間がより一層楽しみになります♪

みなさまのお越しを心よりお待ちしております。

昨日より、『リセットコーヒー夏の豆まつり』
スタート！
200g以上の購入で5%オフになります！
1番人気のリセットブレンドは、
いつもお買い得価格にしておりますので、
3%オフとなりますが、大変お得です！
コーヒーとの相性抜群のベルメーレンの
お菓子もプレゼントしております🎁
リセットコーヒー焙煎所、リセットコーヒー
コープこまつ店同時開催中！
皆様のお越しを心よりお待ちしております。

リセットコーヒー焙煎所は
5/27（土）28（日）の2日間、
都合により臨時休業となります。
ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いします。

コープこまつ店は、通常通り営業します。
コープこまつ店、黒糖ラテやサンデーなどの
新メニューが発売となりました！
コープこまつ店でみなさまのお越しをお待ちしております。

自家焙煎となり、焙煎の楽しさに毎日ワクワクしています。毎日人気NO1のコーヒー豆は、『ブラジルさくらブルボン』。年に一度の収穫とのことで、期間限定の貴重なコーヒー豆です。多めにご用意しておりましたが、今月末には完売となりそうです。
嬉しいことに、コープこまつ店でも大人気！
スーパーにお買い物にいらしたお客様が、
焙煎したての新鮮なコーヒー豆を、しかもたくさんの種類の中から選べるワクワクを楽しんでいただけたら
嬉しいです。　間もなく終了の『ブラジルさくらブルボン』。ぜひお試しください。

リセットコーヒー焙煎所、オープンから1週間とちょっと経ちました！毎日オープン前よりご利用いただき、
嬉しい限りです。本当にありがとうございます。

朝作っているのは、アイスコーヒーです♡
たっぷりのコーヒー豆を使い、丁寧に丁寧にハンドドリップ。下で待ち構えている大量の氷で一気に冷却していきます。出来上がったアイスコーヒーは、鼻から抜ける香りがたまらない、芳醇な味わい。
リセットコーヒー自慢のアイスコーヒー。
お越しの際はぜひお試しください。

リセットコーヒー焙煎所オープンを祝して、『オープニングフェア』を開催中！
コーヒー豆5%オフになります！
この機会に、いろいろな豆をお楽しみください。

とうとう本日オープンしました！焙煎したての豆がたくさん並びました！
みなさまのお越しを心よりお待ちしております。

オープンに向けて着々と準備が進んでおります。
ほとんどの商品が並びました。
当日までより美味しい豆を焙煎できるよう毎日探求しております。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。